今回もお忙しい中、大垣の小周天気功教室におこし頂きありがとうございました。
皆様と、とっても楽しい一時を過ごす事ができました。
今日は、去年から教室の中で話題になっている「黒にんにく」について書かせて頂きます。
「にんにく」は、体に良いという事は皆さんご存知だと思いますが、臭いが強すぎて敬遠されている方も多いと思います。
そこで今日はその弱点を克服すべく考え出された「黒にんにく」についての話です。
「黒にんにく」については、ネット、新聞、雑誌等で沢山取り上げられており、何となく体に良いのだという事は知っていました。
しかし、購入して食べてみようとまでは思っていませんでした。
所が、近所の人が「黒にんにく」は、あの嫌な臭いはしないよ。
それに、自宅で簡単にできるし体調も良くなるので作ってみたらどうか?
と勧められ、又他の人からも体にいいからと教えて頂いたので、一度作る事にしました。
そのためまずは、ショッピングセンターに行って「にんにく」を購入しようと思いましたが、国産の「にんにく」は高価で1個200～300円程度します。
中国産の「にんにく」は、国産の半値以上で安いですがちょっと不安です。
しかたなく、ネットでいいのが無いか調べました。
その結果、青森県産の「訳ありにんにく」が、見栄えで多少の難点はありますが、よさそうだという事で購入しました。
早速これを使って、「黒にんにく」を作る事にしました。
作り方は、簡単で購入した「にんにく」を、使わなくなった電気ジャーの中に入れて保温状態にしてそのまま２週間位すれば出来あがります。
作ること自体はとっても簡単に誰にでもできると思います。
出来上がった「黒にんにく」は、クリーミーでとても美味しく、食べた後の匂い気になる事もありません。
そのため、我が家では毎朝1片ずつ美味しく頂いています。
お陰様で風邪もひかずに元気で過ごすことが出来ています。
教室の皆さんも興味がある方は是非試されるといいと思います。
今日もお忙しい中、大垣の気功教室にお越し頂きありがとうございました。
